W kraju herbaty dynamicznie rośnie rynek… kawy.
Okazuje się, że w ostatnich miesiącach i latach zamiłowanie tutejszych konsumentów do kawy rośnie. Tylko od kwietnia do czerwca tego roku w porównaniu z tym samym okresem 2022 liczba zamówień grupowych na kawę wzrosła o 250 procent, co czyni ją najszybciej rosnącą kategorią wśród wszystkich rodzajów napojów. Według ekspertów oczekuje się, że tutejszy rynek kawy będzie nadal utrzymywał swoja wysoka dynamikę, tworząc również więcej możliwości dla rozwoju lokalnych marek. Nawyk picia kawy stopniowo się rozwija. W kraju istnieje ponad 180 000 przedsiębiorstw związanych z kawą. Dane z badań AiMedia Consulting za 2022 pokazują, że 21,5% osób pije kawę codziennie, blisko 60% badanych kupuje kawę raz w tygodniu a 39,3% konsumentów średnio miesięcznie na ten cel przeznacza od 50-100 RMB; ok.28 – 56 PLN. Według tego badania w spożywaniu kawy dominują młodzi ludzie (od 25 do 35 lat), bowiem tempo życia jest obecnie bardzo szybkie, mają oni dużą presję w nauce i pracy do tego często nie mają wystarczającej ilości snu, więc potrzebują czegoś, co odświeży ich umysły. W ten sposób powstał tutaj popyt na kawę. Kawiarnie są już w Chinach widziane wszędzie i oferują bardzo różnorodne gatunki, smaki tego napoju. W ostatnim czasie zauważa się bardzo silny wzrost lokalnych kawiarni, konkurujących z tymi zagranicznymi jak Starbucks, TimHortons, Costa Caffe i inni. Bowiem okazuje się, że młodzi ludzie mają wysoki poziom zaufania do krajowych produktów czy marek.
Największa chińska sie
kawiarni瑞幸咖啡 RuiXing Coffee (Luckin Coffe) w drugim kwartale br. osiągnęła przychód w wysokości 6,201 mld RMB; ok.3,492 mld PLN, co jest wzrostem o 88% r/r. Kiedy jej największy konkurent zagraniczny, amerykański Strabucks China 5,902 mld RMB; ok.3,335 mld PLN. Po raz pierwszy w historii RuiXing kwartalne przychody są większe niż Starbucks. A przecież jeszcze trzy lata temu RuiXing była na krawędzi bankructwa. Generalnie lokalne marki wykorzystują swoja przewagę w szybszym i lepszym zaspokajaniu gustów czy nawyków tutejszych konsumentów, co pomaga w rozwoju chińskich marek kawy czy kawiarni, przy wzroście nawyków picia kawy. To główne przyczyny ich obecnego sukcesu. Większość analityków jest też optymistyczna co do przyszłości rynku kawy. Opierają go na tym, iż rośnie jej spożycie, stała się modnym napojem, wciąż napływa do tej branży kapitał inwestycyjny, rośnie dochód do dyspozycji na głowę mieszkańca oraz społeczna potrzeba życia lepszej jakości. Tutejszy rynku sektora kawowego oceniany jest, według wspominanego raportu AiMedia, że do końca 2023 osiągnie wartość 617,8 mld RMB; ok.348 mld PLN. Średnio rocznie będzie rósł w tempie 27,2%, aby w 2025 r. przekroczyć wielkość 1 bln RMB; ok.563,212 mld PLN.
https://cn.dailyeconomic.com/business/2023/08/14/99742.html
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1774278915153856370&wfr=spider&for=pc
梁安基Andrzej Zawadzki-Liang
上海ShangHai, 中国Chiny